À Anglet, sur les dunes de la Chambre d’Amour, s’étendaient autrefois de longues parcelles étroites, alignées du nord au sud. Elles étaient protégées par des palissades de brandes et de genêts, véritables remparts naturels destinés à préserver la vigne des vents.
 |
| Anglet fin du XIXe siècle |
On y récoltait un vin singulier, né du sable, à la fraîcheur vive et équilibrée. Il offrait au palais une fine effervescence, presque un frisson, mais laissait aussi, disait-on, « les jambes un peu lourdes ».
 |
| Anglet début du XXe siècle |
Ce vignoble discret n’a pourtant pas résisté aux bouleversements du temps : entre le développement touristique de la Chambre d’Amour et la pénurie de main-d’œuvre durant la Grande Guerre, les vignes avaient déjà presque disparu dans les années 1920.
 |
| Anglet début du XXe siècle |
Commentaires
Enregistrer un commentaire